食品真空包裝袋也稱減壓包裝，是將包裝袋子內(nèi)的空氣抽出密封，維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài)，使微生物沒有生存條件，以達(dá)到食品長(zhǎng)期保持原有的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的效果，在食品行業(yè)得到廣泛的應(yīng)用，人們?cè)谑褂眠^程中，往往為了方便，經(jīng)常會(huì)食品與真空包裝袋一起高溫加熱，那么，食品真空包裝袋可以_嗎？
滄州華良包裝技術(shù)人員介紹說，食品真空包裝袋可分為兩種，一種是普通型食品真空包裝袋材質(zhì)結(jié)構(gòu)通常為PA/PE，PET/PE 或者PET/PA/PE等，這種材質(zhì)的真空包裝袋是不可以_的，遇高溫袋子會(huì)變形，且在高溫狀態(tài)下會(huì)有影響人體健康的物質(zhì)淅出，以污染食品。
還有一種材質(zhì)結(jié)構(gòu)為PA/RCPP，PET/RCPP，PET/AL/RCPP，PA/AL/RCPP或者PET/PAL/RCPP的食品真空包裝袋，是可以_的，又稱為高溫蒸煮袋，它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優(yōu)點(diǎn)，因此，又稱之為“軟罐頭”。大家在使用時(shí)可看包裝袋上的詳細(xì)說明，袋子上會(huì)明確標(biāo)注有是否可直接加熱。
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